Sky og fugl
Sky og fugl

Guacamole

Ingredienser

Oppskriften er beregnet på 4 personer.

4 avokadoer 2 lime1/3 chili 1/2 pakke koriander 1/2 hvitløksfedd

Guacamole

Fremgangsmåte

  1. Skjær begge avokadoene forsiktig på langs og ta ut stenene.
  2. Kjør en hel avokado med en stavmikser i en høy beholder sammen med finhakket chili, hvitløk, koriander og limesaft til det blir en glatt puré.
  3. Kutt deretter opp resten av avokadoen i små terninger og bland de inn sammen med den glatte puréen.
  4. Smak til med limesaft.
  5. Server sammen med tortillas.
Fortell dine venner om dette: