Sky og fugl
Sky og fugl

Kremet kyllinggryte

Ingredienser

Oppskriften er beregnet på 4 personer.

600g kyllingfilet eller kylling lårfilet fra Den Stolte Hane1 løk400 g fersk champignon3 dl tørr sherry3 dl fløte1-2 fedd hvitløkServer med ris, pasta eller poteter

Kremet kyllinggryte

Fremgangsmåte

Skjær filetene i terninger og brun dem i litt olje i en stekepanne. Ha i løk, sopp  hvitløk og stek videre til grønnsakene er møre. Ha i sherry, og kok alt sammen i ca 10 minutter.

Ha tilslutt i fløte, og reduser ned til en kremet konsistens.

Strø over finhakket persille, og server gjerne sammen med ris, pasta eller poteter.

Vel bekomme!

Fortell dine venner om dette: