bahn mi

Banh Mi med Planteprotein

15 min | Enkel

En nydelig vietnamesisk baguette med råkostsalat. Perfekt til lunsj.

Ingredienser

Bahn mi

1 pakke
Spiseklar planteprotein
4 stk
baguetter
1 ss
sukker
2 ss
oystersaus
0.5 ss
fiskesaus
1 ss
sesamolje
2 ss
hvitløk, hakket
1 pose
råkostmix
4 ss
chili majones
1 stk
agurk i skiver
1 klype
koriander

Enkel syltlake

1.5 dl
vann
1 dl
sukker
0.5 dl
eddik

INGREDIENSER

INGREDIENSER

En nydelig vietnamesisk baguette med råkostsalat. Perfekt til lunsj.

Slik gjør du

Bland sammen syltlaken i en bolle og ha i råkosten.

Bland sammen sukker, oystersaus, sesamolje, fiskesaus og hvitløk sammen med planteproteinet.

Skjær baguetten og smør chilimajo på både topp og bunn. Legg agurkskiver, planteproteinet, råkosten og koriander på baguetten.

Legg toppen oppå, og nyt!