WSPMDsF4

Chicken Schnitzel med agurksalat

min |

En tolkning av wienerschnitzel med Snack King Chicken Sticks.

Ingredienser

400 g
Snack King Crispy Sticks
6 stk
Snack agurker
6 stk
Reddiker
0.5 dl
Eddik
1 dl
Sukker
9 stk
Rosepepper
4 stk
Dill, fersk(kvister)
2 stk
sitron
50 g
kapers
3 ss
Solsikkeolje
50 g
Smør

INGREDIENSER

INGREDIENSER

En tolkning av wienerschnitzel med Snack King Chicken Sticks.

Slik gjør du

Agurksalat

Finsnitt agurk og reddik på en mandolin eller kutt de så tynt du ønsker. Lag en lake med eddik, sukker, vann, salt, rosépepper og finhakket dill. Ha så i agurk og reddikene og la de ligge i minimum 30 minutter.

Lake:

Bland sammen 1 del eddik, 2 deler sukker, 3 deler vann og rør til sukkeret er oppløst. Tilsett så salt, knust rosépepper og hakket dill.

Stek sitronen med kuttflaten ned i en panne eller på grillen.

Stek kylling sticksene i en panne med litt nøytral olje på høy varme i 2-3 minutter på hver side. Skru ned varmen og ha i kapers og en klatt med smør, stek videre til smøret blir nøttebrunt.

Anrett kyllingssticksen på agurksalaten og klem saften fra den stekte sitronen over.