(0 röster)

Pad Thai planteprotein

Name: Pad Thai planteprotein
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pakke planteprotein; 300 g risnudler; 1 ss oyster saus; 3 ss fiskesaus; 3 ss tamarind; 1 ss sriracha; 2 ss sukker; 1 ss rødløk; 3 stilker vårløk, strimlet; 2 dl ferske bønnespirer; 1 dl hakkede peanøtter; 1 stk lime; 1 dl hakket koriander

20 min | Enkel

Drøm deg til Asia med smakfulle pad thai med planteprotein.

Skriv ut Dele

Middag Raskt & enkelt Stekt og spiseklar Vårløk peanøtter

Ingredienser

1 pakke

planteprotein

300 g

risnudler

1 ss

oyster saus

3 ss

fiskesaus

3 ss

tamarind

1 ss

sriracha

2 ss

sukker

1 ss

rødløk

3 stilker

vårløk, strimlet

2 dl

ferske bønnespirer

1 dl

hakkede peanøtter

1 stk

lime

1 dl

hakket koriander

INGREDIENSER

Drøm deg til Asia med smakfulle pad thai med planteprotein.

Slik gjør du

Kok opp vann og legg i nudler i kasserollen, slå av plata. La deretter nudlene trekke i ca 10min.

Bland sammen sukker, fiskesaus, tamarind, østerssaus og sriracha.

Hakk rødløk og hvitløk, samt strimle vårløk.

Hell av vannet fra nudlene.

Stek nudlene i olje sammen med sausen. Tilsett planteproteinet, bønnespirer / sukkererter, vårløk, peanøtter, og koriander. Skvis over en halv lime og server.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5