salatshake med byggryn

Salatshake med byggryn

30 min | Enkel

En sunn, deilig og annerledes middag eller lunsj.

Ingredienser

4 dl
byggryn
1 stk
gul løk
0.5 stk
kinakål
1 stk
agurk
1 stk
tomat
1 stk
gul paprika
1 pose
reddik
dl
estragon
1 stk
eple
2 ss
epleddik
0.5 dl
rømme
0.5 tube
majones
1 klype
salt
1 klype
sukker

INGREDIENSER

INGREDIENSER

En sunn, deilig og annerledes middag eller lunsj.

Slik gjør du

Estragon og epledressing:

Kjør estragon og eple i foodprosesser. Tilsett epleedikk, salt, sukker, rømme og majones.

Kok byggryn som anvist på pakken, kjøl ned.

Kutt alle grønnsaker smått og legg lagvis med byggryn og planteproteinet i et glass eller en krukke. Lurt å ha dressingen i bunn.

Før servering shaker du den så alt blander seg. Nyt!

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5