Sky og fugl
Sky og fugl

Klassisk eggerøre med godt tilbehør

Klassisk eggerøre med godt tilbehør

Fremgangsmåte

  1. Visp sammen egg, melk, salt og pepper i en bolle.
  2. Varm olivenolje i en panne og ha eggblandingen i pannen. La den surre på svak varme , rør av og til forsiktig rundt i pannen med en sleiv.
  3. Ta eggerøren av pannen rett før den er ferdig og la den stå noen minutter, da får du en saftig og god eggerøre.
  4. Lag krisp salat toppet med tomater og fetaost i terninger.
  5. Server eggerøren med salat, spekeskinke og godt brød ved siden av.
Fortell dine venner om dette: