Middagstips

Våre beste Middagstips

Våre beste oppskrifter med kylling

MIDDAGSTIPS

Vi elsker god mat, og vil veldig gjerne vise hvordan du kan bruke kyllingene og eggene vi produserer, og gi deg ny inspirasjon og selvtillit til å lage noe nytt til middag denne uka.

Her vil du finne oppskrifter på blant annet pasta, salater, wraps, meksikansk og mange andre gode kyllingretter.

Se alle våre oppskrifter

Deilige gryteretter med kylling

Høstens beste kyllinggryter

.

Vi har samlet oppskrifter på deilige, varmende gryter. Her finner du våre beste kyllinggryter. Disse er fylt med herlige farger, og gode smaker. Passer perfekt som et raskt måltid eller hvis du ønsker å servere en god gryterett til mange gjester!

.

KYLLINGGRYTE

Kyllinggryte med tranebær har et søtt og syrlig preg over seg og er laget på bare 50 minutter.

Se oppskrift på kyllinggryte

KYLLING GULASJ

Gulasj er kanskje verdens mest berømte gryte. Den ungarske nasjonalretten er mettende og smaker fantastisk. 

Se oppskrift på kylling gulasj
Kylling gryte

GRYTE AV KYLLING LÅRFILET

En fantastisk god og lun gryterett. Denne deilige gryten har smaker av blant annet tomat, bønner og hvitløk.

Se oppskrift på gryte av lårfilet

Smakfulle supper med kylling

Høstens kyllingsupper

.

Hva er vel bedre med en ordentlig god suppe som er varmende og lun når høsten sniker seg innpå og luften blir kjøligere?

.

STEINSOPPSUPPE

Steinsoppsuppe med kylling er en klassiker som varmer godt i den mørke årstiden.

Se oppskrift på steinsoppsuppe

KYLLINGSUPPE

Har du lyst på en suppe som metter skikkelig? Denne anbefales på det sterkeste.

Se oppskrift på kyllingsuppe

KYLLINGSUPPE

Denne kyllingsuppe er proppfull av gode grønnsaker, som gir energi og vitaminer i høstmørket. 

Se oppskrift på kyllingsuppe

Våre middagstips i høst

Kylling i ovn

.

Hel ovnsbakt kylling er et godt utgangspunkt for en fantastisk middagsopplevelse med kylling. Den er lett å lage, samtidig som du kan kombinere uendelige ingredienser, krydder og teknikker for å få vidt forskjellige resultat. Her er noen av våre absolutt favoritter.

.

Hel kylling

Langtidsstekt kylling

Benytt muligheten, putt det du liker i formen og la det stå! Dette forslaget er med urter, sitron og honning.

Langtidsstekt kylling
Helstekt kylling

Øldampet kylling

Om du lar ølen fordampe i ovnen sammen med kyllingen, setter den et særpreg og nydelig smak på kjøttet.

Øldampet kylling
kylling i ovn

Saltbakt kylling

En spennende måte å lage helstekt kylling på, som garantert vil gi deg saftig kylling.

Saltbakt kylling

Pastaoppskrifter med kylling

Pasta – et italiensk måltid

.

Finn din indre italiener og bli med på en reise blant hjemmelagde sauser, fersk pasta og tilberedning av saftig kylling.

.

Kylling parmesan

Drøm deg til Italia med denne panerte kyllingretten toppet med hjemmelaget tomatsaus, mozzarella og parmesan.

Se oppskrift på kylling parmesan

Canneloni

Canneloni er en type lasagne der du ruller kjøttfyllet i ferske pastaruller, og topper med en fantastisk bechamelsaus og karamellisert ost.

Se oppskrift på canneloni

Kylling carbonara

Carbonara med Spiseklar kylling for hverdagsmiddagen. Med spiseklar matlagingen kjapt!

Se oppskrift på kylling carbonara

Imponer venner og bekjente med

fantastiske kyllingretter

.

mponere hverandre med kreative kyllingretter. Engelskmannen Max disker opp med en moderne vri på den tradisjonelle retten Sunday Roast, mens Eirik tar fatt på sesongvarer som asparges. Stian viser sine beste kjøkkentips over den glovarme kullgrillen. Klarer kokkene å imponere hverandre? Se de tre episodene for å bli inspirert! Kanskje du selv vil prøve deg på en skikkelig kokkeutfordring?

.

Sunday roast

En engelsk klassiker med en sofistikert vri.

Se oppskrift på sunday roast

Posjert kylling

Posjert kylling med ramsløk og parmesanskum til festmiddagen

Se oppskrift på posjert kylling

Flatgrillet kylling

Med kullbakt purreløk, grillet tomatsalat og ramsløk holandaise.

Se oppskrift på flatgrillet kylling

Opplev spennende matkulturer

VERDENS KYLLING

.

Det er mange fantastiske matkulturer i verden. Vi ønsker å vise dere spennende, autentiske retter og formidler historien bak mange av de.Alle oppskriftene er laget med Gårdsklekket kylling.

Bli bedre kjent med verdens matkultur!

.

Etiopisk mat

.

Det etiopiske kjøkkenet er regnet som et av Afrikas beste og mest tradisjonelle. Det er i all hovedsak basert på velkrydrede grønnsaksretter, linser og bønner i tillegg til deres velkjente brød Injera som er brukt i alle disse oppskriftene.

.

Doro wat

Doro wat er sett på som Etiopias nasjonalrett. Det er en tradisjonell etiopisk kyllinggryte med egg og berbere krydder. Retten serveres med enjera, salat, spinat og fetaost. 

Se oppskrift

Tibs

Doro tibs er den vanligste kjøttretten som spises til daglig. Det er også mye ferske grønnsaker som serveres sammen med selve tibs-retten.

Se oppskrift

Doro alcha

Denne retten spises mer på daglig basis, og passer perfekt til de som ikke er så glad i sterkt krydret mat.  

Se oppskrift

Meksikansk MAT

.

Meksikansk mat. Herlige marinader og langtidsstekt kjøtt, kombinert med en rekke tilbehør som flere kjøkken senere har adoptert, og den sosiale serveringen i en taco tortilla lefse. Den familiekjære kulturen skinner virkelig igjennom når man ser hvordan bordene dekkes og hvordan alle de små rettene kombineres sammen.

.

meksikansk kylling middagstips

Pollo enchilado og grillet kaktus

Retten består blant annet av kyllingbryst, grillet kaktus og maistortillas laget på blå mais.

Se oppskrift
meksikansk kylling middagstips

Grillet kylling i Mole Coloradito

Smaksrik kylling med molesaus. I tillegg er retten servert med en sterk salsa verde og tortillas. 

Se oppskrift
meksikansk kylling middagstips

Grillet butterfly hel kylling i recado rojo

En meksikansk favoritt

Se oppskrift

Mixiote de pollo

Drøm deg til Mexico med denne urgamle meksikanske kyllingoppskriften. 

Se oppskrift

Adobada kylling taco

 Denne langtidsstekte kyllingen med adobo marinade er et perfekt utgangspunkt å kombinere med de klassiske tilbehørene.

Se oppskrift

Tortillalefser

Selve grunnpilaren i det meksikanske kjøkkenet, bakt på maismel.

Se oppskrift

Spansk mat

.

Spansk mat er kjent over hele verden, og det vi kjenner best til er kanskje tapas. Tapas består av mange småretter, og det kan være hva som helst. Alt fra en skål med nøtter, til rester av gårsdagens paella. 

.

Se våre fantastiske oppskrifter på spansk middag.

Spansk mat middagstips

POLLO EN PEPITORIA

Pollo en pepitoria er en nydelig frikasse med egg og mandler. Opprinnelig er retten fra Castilla, men det finnes varianter over hele Spania.

Pollo en pepitoria
Spansk mat middagstips

CROQUETAS

Klassiske krokketer. En av de mest populære rettene blant tapas. De er sprø og chrunchy på utsiden, og myke og saftige inni.

Croquetas oppskrift
Paella med kylling

PAELLA

Paella er en spansk nasjonalrett finnes i utallige varianter. Denne er forenklet uten akkar og skjell.

Paella oppskrift

Syrisk mat

.

Syrisk mat er ukomplisert og kommer som regel fra veldig ydmyk husmannskost av sesongens og regionens tilgjengelig råvarer og består av få elementer satt sammen riktig. 

.

Bli inspirert av syriske oppskrifter med Gårdsklekket kylling

Kyllingmiddag

Musakhan med Gårdsklekket kyllinglår

Prøv å lag denne fantastiske, fargerike syriske retten. Passer perfekt til høstmiddagen.

Musakhan med Gårdsklekket kylling oppskrift

Kyllingmiddag

Frikeh med gårdsklekket kyllinglår

En spennende høstrett som passer perfekt til hele familien.


Frikeh med gårdsklekket kylling oppskrift
Kyllingmiddag

Shish Tawook, yoghurt marinert kyllingfilet

En skikkelig smakfull rett som passer perfekt når du har lyst til å prøve noe nytt.

Shish Tawook, yoghurt marinert kyllingfilet oppskrift

indisk mat

.

Indisk mat er kjent for sin smak av deilige krydder, friske urter og søte frukter. Bli med inn på kjøkkenet og lær å lag autentiske retter med Gårdsklekket kylling.

.

Se våre beste oppskrifter på indisk mat

Indisk mat med kylling

KYLLING BHONA

Lyst til å prøve noe nytt til middagen som har spennende smaker og en god konsistens? 

Se oppskrift
Indisk mat med kyllign

KADHAI MURGA

Det er en populær nordindisk rett som er laget med noen få nykvernede hele krydder og er kjent for sin utrolige smak.

Se oppskrift
Indisk mat med kylling

PALAK KYLLING

Palak kylling er en populær indisk rett hvor kylling tilberedes med spinat i en løk- og tomatkarribunn til den blir mør. 

Se oppskrift

Middagstips med en touch av Asia

Asiatisk mat

.

Lyst til å prøve noe annerledes med kylling på kjøkkenet? Disse tre rettene tar alle inspirasjon fra asiatiske teknikker og smaker. Ikke så vanskelige å lage som du skulle tro, og kanskje et kjærkomment avbrekk fra de vanlige middagene i repertoaret.

.

Dumplings

Dumplings

Lag deilige dumplings hjemme, kan serveres alene eller i en varm suppe.

Dumplings
Vårruller

Vårruller

Friske, knasende vårruller med smaken av Asia.

Vårruller
Pita med kylling

Pita

Pita inspirert av Midtøsten, med hummus og aubergine.

Pita med kylling
Egg den stolte hane

Hele verdens ingrediens

EGG

Uansett hvilket hjørne av verden du befinner deg i, vil egget være en viktig ingrediens på kjøkkenet. Egg er blant de mest allsidige matvarene som finnes. Fra eggerøre til hardkokt egg, blir egg konsumert forskjellig av kulturer over hele verden. Tilberedningsmetodene er nesten ubegrensede. Har du lyst til å lære hvordan man lager Kai Jeow eller Shakshuka? Vi har samlet noen gode eggoppskrifter fra spennende land og kulturer.

Eggoppskrifter fra spennende matkulturer

Spiseklar

Har du lyst på meksikansk mat, men ikke tiden til å stå lenge på kjøkkenet? Vi har Spiseklar lårfilet med Taco, perfekt mat på farten!

Se oppskrifter med Spiseklar her

Kyllingsalater

Våre beste salater

En god salat til middag slår aldri feil. Vi har plukket frem våre beste salatoppskrifter som er raske, enkle og gjør deg mett. Passer perfekt til både lunsj på jobben, eller til middag. Disse er helt ypperlig for den som ikke ønsker for mektig mat, men samtidig vil kose seg med gode smaker og et sunt måltid.

kyllingsalat

Kremet pastasalat med kylling

Herlig kremet pastasalat som går fort å lage og smaker helt nydelig.

Se oppskrift på kremet pastasalat med kylling
kyllingsalat

Asiatisk nudelsalat med kylling

Drøm deg til Asia med denne fantastiske asiatiske nudelsalaten. Lag en fantastisk kyllingsalat med pac soi og friske grønnsaker. 

Se oppskrift på asiatisk salat med kylling
kyllingsalat

Grillet paprikasalat med kylling

Visste du at paprika inneholder omtrent tre ganger mer C-vitamin enn appelsiner?

Se oppskrift på grillet paprikasalat med kylling

Verdens «beste» ostesmørbrød

Ostesmørbrød

Mat på farta eller en deilig smeltet ost en regnværsdag i høst? Med ferske smakfulle ostesmørbrød kan du nyte lunsjen til alle anledninger. Vi har samlet fire fantastiske og raske oppskrifter på hot melt sandwicher med mør kylling og spennende tilbehør. Har du smakt mac’n cheese på sandwich? Smelter i munnen! Oppskriftene varierer med alt fra frisk ananas, spicy jalapeños og crispy surdeigsbrød. Nyt!

Se oppskrifter her
Gratinert focaccia med halloumi og kylling
Gratinert focaccia med halloumi og kylling
kyllingwrap
Eksotisk og frisk kyllingwrap

Herlige oppskrifter på

kyllingWraps

Ta med deg en rask og smakfull lunsj når du skal ut på farten. Perfekt for både travle dager, eller et enkelt måltid med venner på hyttetur. Det blir sjelden søl og gris med en god wrap i hånda, så disse kan du ta med deg uansett hvor du befinner deg. Her har vi samlet fire fantastiske oppskrifter på wraps med mange herlige smakskombinasjoner. Om du elsker indiske kryde, god klassisk BBQ, eller sunn og frisk mango, vil du garantert finne din favoritt. Fordi god mat både kan være enkelt og raskt!

Se oppskrifter på kyllingwraps her

Lett middag som er laget på under 20 minutter

enkel middag med spiseklar kylling og lårfilet

Fem enkle retter med fem ingredienser. Lett å planlegge og lette å lage!

Med Spiseklar kylling går også matlagingen raskt. Ingenting er bedre enn det når du ikke har tid til å stå lenge på kjøkkenet!

Raske og enkle middager
kyllingmiddag
Middag med bare 5 ingredienser