Bakte tomater:

Ha olje, hvitløk og cherrytomater i en liten gryte, og la dette trekke på lav varme i 15 minutter. La tomatene og oljen avkjøle seg i gryten.

Maiskrem:

Kok opp fløten og ha i maisen. La dette bli gjennomvarmt, før du kjører det til en glatt puré med stavmikser.

Salat:

Skjær av skallet på limen, slik at du kun sitter igjen med det grønne fruktkjøttet. Skjær dette i biter. Bland sammen med salat og 2 ss olivenolje. Ha deretter i granateplekjerner og bland alt godt sammen.

Kylling:

Varm kyllingfiletene i stekeovn i omtrent 5 minutter – til den er lun.

Server kyllingfileten sammen med bakte tomater, syrlig salat og maiskrem. Vel bekomme!