Gårdsklekket Kyllingbryst
Hva betyr Gårdsklekket?
Det hele starter med et egg. Egget klekkes på gård og kyllingen vokser opp på en av fem utvalgte gårder på Jæren, slik at den får en trygg og god start på livet.
Kyllingen vokser saktere, og i små flokker. Det betyr at de får god plass til å leke og utforske slik at de bygger en god og sunn kropp.
Det tar mer tid.
Men gode ting tar ofte tid.
Det er også slik man får de velsmakende måltidene og de gode øyeblikkene man deler over middagsbordet.
Tilberedning
Krydre kyllingbrystene med salt og pepper, og stek i en varm stekepanne med skinnsiden ned i 2-3 minutter, til skinnet er gyllent og sprøtt. Snu deretter brystene og stek ca 2 minutter på den andre siden. Ha deretter kyllingbrystene i en ildfast form og etterstek i ovn på 180 grader i ca 20 minutter, til de er gjennomstekt. Kjernetemperatur 72 grader. La kyllingbrystene hvile et par minutter før servering.
Innhold
Ingen allergener
Kyllingbryst med skinn (Opprinnelse: Norge)
