(0 röster)

Kyllinglår med soyamarinert agurksalat

min | God og lettlaget

Skriv ut Dele

Middag Kyllinglår

Ingredienser

4 stk

kyllinglår

1 stk

agurk

2 stk

grillet paprika (kan kjøpes ferdig på glass)

2 ss

soyasaus

2 ss

sesamolje

1 ts

revet ingefær

1 stk

kryddermål cayennepepper

1 stk

saften av 1 stk lime

4 ss

peanøtter

Frisk koriander

Kyllinglår med soyamarinert agurksalat

INGREDIENSER

Slik gjør du

Rå kyllinglår krydres/marineres før de stekes i ovn på 180 -210° C i 35-45 minutter. Evt. varmes ferdig stekte lår i 15-20 minutter til skinnet er sprøtt.

Skrell og skjær agurken i biter, paprika stekes/grilles og blandes med soyasaus, sesamolje, revet ingefær, cayennepepper og saften av lime. Dryss over hakkede peanøtter og pynt med frisk koriander til slutt.

Serveres med ris eller nudler.

Klimautslipp

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5