Påskeform med kylling appelsin, asparges og oliven

Forvarm ovnen til 180 °C.

På et stort stekebrett, bland potetene med 2 spiseskjeer olivenolje. Krydre med salt og svart pepper. Stek i 10 minutter, eller til de begynner å få litt farge.

Ta potetene ut av ovnen. Tilsett asparges og plasser kyllingen over potetene. Krydre med salt og pepper. Sett brettet tilbake i ovnen i 20–25 minutter.

Deretter tar du det ut og legger på grønne oliven, før du drysser over fetaost, sitronskiver og rosmarin. Sett inn i ovnen igjen i 5–10 minutter, eller til kyllinglårene er gjennomstekte (innvendig temperatur bør være 75 °C).

Anrett kyllinglårene på tallerkener sammen med de ovnsbakte potetene og aspargesen.

Server varmt og nyt et herlig måltid!