(0 röster)

Chicken Croque Madame

Name: Chicken Croque Madame
Yield: 2
Ingredients: 1 pakke Spiseklar Provence; 4 skiver Et godt brød; 2 skiver Gulost, etter ønske; 2 stk Egg; 1 stk Ricotta; 1 ss Smør eller olivenolje til steking; 1 klype Tørket timian; 1 klype Chili flakes; Salt og pepper etter ønske

min | Enkel

Skriv ut Dele

Middag Lunsj Spiseklar kylling Kosemiddag

Ingredienser

1 pakke

Spiseklar Provence

4 skiver

Et godt brød

2 skiver

Gulost, etter ønske

2 stk

Egg

1 stk

Ricotta

1 ss

Smør eller olivenolje til steking

1 klype

Tørket timian

1 klype

Chili flakes

Salt og pepper etter ønske

INGREDIENSER

Slik gjør du

1. Rist brødskivene:

– Varm en stekepanne på medium varme med litt smør eller olje.
– Rist brødskivene på én side til de er gylne.

2. Monter sandwichene:

– Legg en skive ost på de ristede sidene av to brødskiver.
– Topp med skiver av Spiseklar Provence-kylling.
– Legg på de andre brødskivene med den ristede siden ned mot fyllet.

3. Stek sandwichene:

– Stek på middels varme i samme panne til brødet er sprøtt og osten begynner å smelte.

4. Topp med ricotta:

– Legg sandwichene på et bakepapirkledd stekebrett.
– Smør over ricotta og dryss litt ekstra ost på toppen.

5. Speilegg:

– Stek eggene i en panne med litt smør. Krydre med chili flakes, salt og pepper.

6. Servering:

– Legg sandwichene på tallerkener, topp med speilegg og litt ekstra timian.
– Server med en liten grønn salat eller tomater ved siden av.