Gyros Bowl

Kok quinoa etter anvisning på pakken og avkjøl

Kutt tomater, agurk, rødløk og bland med ferdigkuttet salat, sett til side

Lag tzatziki ved å rive agurk på råkostjernet og ha I en bolle, dryss på salt og bland. La dette trekke I 5-10 minutter.

Press ut vannet av agurken

Bland agurk sammen med finhakket hvitløk og yoghurt. Smak til med nykvernet pepper.

Dander bollen med quinoa, salat, spiseklar kylling og smuldret feta ost, ha på tzatziki og dryss over persille.

Hvis du foretrekker det, kan du serevere retten i pitabrød som gyros, speltlompe eller tortillalefse.