Våre beste FESTMÅLTID
.
JULENS BESTE KYLLINGRETTER
Her finner du oppskriftene til festmåltidene vi liker best! Kylling er enkelt og passer utmerket for koselige julemiddager med familie eller venner. Dekk bordet med lys, julepynt og server en av våre favoritter.
Imponer både venner og familie!
.
En ny favoritt til romjulen?
Christmas roast
Hel kylling er et perfekt alternativ til de mindre selskapene i romjulen, og når man har lyst på noe lettere og enklere enn de tradisjonelle julemiddagene. Med denne moderne vrien fra mesterkokken vår Max Steward, lager du kanskje en middag gjestene dine ikke glemmer med det første.
Den engelske klassikeren
SUNDAY ROAST
Om du bruker stuffing når du helsteker en kylling, får du en annen smaksopplevelse. Denne oppskriften på en klassisk Sunday roast har vi fått av Max Stewart, mesterkokk og eier av flere restauranter i Oslo. Han kommer fra England, og retten er inspirert av klassisk engelsk søndagsmiddag.
Hel kylling med stuffingKylling med sprø poteter og tyttebærglasur
GLASERT kylling
Denne oppskriften kombinerer flere gode tips for å gjøre kyllingen så mør og smakfull som mulig. Dette er en hel kylling, marinert med appelsinskall, rosmarin, timian og persille. Kombinasjonen av denne marinaden, tyttebærglasuren på toppen og sengen av ovnsbakte poteter, gjør dette til en av våre absolutte julefavoritter!
Årets nyttårsmiddag?
kylling med soya og honning MARINADE
Når du kombinerer en marinade av soya og honning, med en syrlig stuffing med blant annet eple, blir resultatet en spennende kombinasjon av det søte og syrlige. Denne retten henter også inn mer tradisjonelle norske rotgrønnsaker, som gjør den til den perfekte nyttårsmiddagen om dere ikke er så mange rundt bordet.
Kylling med marinade og stuffingLangtidsstekt
kylling med karamellisert pære
Gode ting tar ofte litt ekstra tid. Denne langtidsstekte kyllingen skal være i ovnen hele dagen, men er verdt å vente på! De saltbakte potetene, skysausen og karamelliserte pærene harmoniserer perfekt med den møre kyllingen.
Langtidsstekt kylling med karamelliserte pærer
Ovnsgrillet
Hel kylling
Klassiske smakskombinasjoner er klassiske av en grunn! Ovnsgrillet hel kylling med hvitløk, sitron og timian er en oppskrift vi kommer tilbake til gang etter gang. Og grunnen er like enkel som oppskriften, den er utrolig god!
En tidløs kombinasjon som vi mener alle bør prøve:)
Hel kylling med sitronEn spennende vri
saltbakt kylling
Har du prøvd saltbakt kylling? Dette er en spennende måte å lage helstekt kylling på, som garantert vil gi deg en saftig kylling og være et samtaleemne rundt bordet.
Hvordan saltbake kylling
Saftig og annerledes
øldampet kylling
Saftigere kylling skal du lete lenge etter! Nå ølet fordamper i ovnen, setter det et særpreg og nydelig smak på kjøttet. Grønnsakene vi ovnsbaker sammen med kyllingen, gjør retten til en rund og sammenhengende fin smaksopplevelse.
Denne må prøves!
Øldampet kylling