Sky og fugl
Sky og fugl

President Obamas kyllinggryte

President Obamas kyllinggryte

Fremgangsmåte

  1. Gni kyllinglårene inn med mel, salt og pepper.
  2. Ha solsikkeolje i en stor kasserolle, og varm den opp på middels styrke.
  3. Stek kyllinglårene i kasserollen til de er gylne.
  4. Ha i løken. Når den er gyllen, ha i hvitløk, selleri og gulrøtter og stek mens du rører i 5 minutter.
  5. Ha i cherrytomatene, og rør i to minutter.
  6. Ha i chili, rosmarin, timian og laurbærbladene, og rør i 2 minutter.
  7. Ha i kyllingbuljongen og rør godt rundt. Gi gryten et oppkok, før du senker styrken, og lar den småkoke i 45 minutter under lokk.
  8. Rør inn basilikumblader rett før servering.
  9. Server gryten med godt surrdeigsbrød .
Fortell dine venner om dette: