Kyllinglår med spicy peanøttramen
30 min |
Ingredienser
300 gram
Nudler (udon)
1 fedd
Hvitløk (finhakket)
1 ss
Soyasaus
1 ss
Peanøttsmør
1 ss
Chiliolje
1 ss
Vann fra nuddelvannet
1 stk
Vårløk
1 stk
Limebåt
Topping
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Slik gjør du
Forvarm ovnen og pensle kyllinglårene med litt olje. Stek kyllingen i 40-50 minutter, eller til den er gjennomstekt med en innvendig temperatur på 75 °C.
Kok nudlene i henhold til anvisningene på pakken.
Ta frem en skål og tilsett peanøttsmør, soyasaus, hvitløk, chiliolje og litt av kokevannet fra nudlene. Rør godt til du får en jevn og litt tykk saus.
Vend nudlene i peanøttsausen og bland godt.
Legg kyllinglåret på toppen.
Tilsett gjerne ønskede grønnsaker; vi brukte vårløk, litt ekstra chilicrisp og en limebåt for ekstra syre.
