(0 röster)

Sitronpasta med rosmarin

Name: Sitronpasta med rosmarin
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 stk Kyllingbryst appelsin og rosmarin; 250 g Tagliatelle; 2 ss Smør; 2 ss Olivenolje; 2 fedd Hvitløk; 2 kvister Fersk rosmarin; 2 stk Sitron (skall fra begge, saften fra én); 1.5 dl Fløte; 100 g Parmesan; Burrata til topping; Pepper

30 min |

Skriv ut Dele

Ingredienser

2 stk

Kyllingbryst appelsin og rosmarin

250 g

Tagliatelle

2 ss

Smør

2 ss

Olivenolje

2 fedd

Hvitløk

2 kvister

Fersk rosmarin

2 stk

Sitron (skall fra begge, saften fra én)

1.5 dl

Fløte

100 g

Parmesan

Burrata til topping

Pepper

INGREDIENSER

Slik gjør du

Stek kyllingen i ovnen som anvist på pakken.

Lag sausen: Ha litt smør og olivenolje i en panne. Tilsett hvitløk, finrevet sitronskall, 1-2 kvister rosmarin, saft fra 1 stk sitron og fløte.

Kok pastaen: Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann. Spar på litt av det varme pastavannet før du heller av resten.

Tilsett den kokte pastaen og litt av pastavannet i sausen. Vend godt sammen til du får en kremet konsistens. Rør inn finrevet parmesan, og smak til med salt og pepper.

Topp pastaen med skiver av kyllingbryst. Ha på burrata eller stracciatella, og avslutt med litt ekstra finrevet sitronskall.