Name: Langtidsstekt kylling med urter, sitron og honning
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 6 stk gulrøtter; 2 stk rødbetter; 2 stk gulbeter; 3 stk rødløk; 10 fedd hvitløk; 1 ss flytende honning; 1 stk skall fra en sitron, revet; 5 ss olivenolje; 1 klype salt og pepper; 3 grener timian; 1 stk Hel kylling; 1 håndfull timian; 6 blader salvie; 1 stk sitron; 1 bunt hvitløk, delt på langs; 2 stk gul løk, kuttet i 4; 0.5 dl olivenolje; 1 ss flytende honning; 1 klype salt og pepper; 6 ostehøvelskiver smør