Nirus pikante kyllingspyd

Bløtlegg grillpinner i vann.

Riv ingefær og hvitløk på rivjern.

Bland alle ingrediensene godt sammen i en bolle, form til pølser og tre på spydd.

Legg spiddene på et bakepapirkledd stekebrett, og stek i 15 min. på 225 grader.

Pynt med løkringer og frisk koriander.

Retten smaker nydelig med raita som dip, papadam og mangochutney.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5