Fargerik linse- og bønnesalat

Skyll kokte linser, bønner og mais godt. La det renne av seg.

Del agurk, rødløk, paprika og tomat i noenlunde like terninger. Finhakk persille

Visp sammen olivenolje, dijonsennep, flytende honning, sitronjuice, salt og pepper.

Bland alle ingrediensene sammen. Fordel på tallerkner eller i skåler og topp med kylling og tørkede chiliflak.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5