![blomkålsuppe](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2021/10/19100922/blomk%C3%A5lsuppe-.jpg)
Kremet blomkålsuppe med kraft
Ingredienser
INGREDIENSER
INGREDIENSER
En lun og varmende suppe laget på kraft, blomkål, pastinakk og sellerirot.
Slik gjør du
Skjær opp alle grønnsakene i ca. like store biter (i og med at alt skal kjøres med en stavmikser er det ikke nødvendig og finhakke grønnsakene). Fres grønnsakene med litt olivenolje i en stor gryte.
Alternativt kan du steke grønnsakene hele i ovnen på 200 grader i 1-2 timer eller til de er møre. Kutt de deretter opp og ha i gryten.
Tilsett kraft slik at det såvidt dekker alle grønnsakene, eventuelt supplere med vann. Her kan du se oppskrift på kraft:
https://www.denstoltehane.no/recipe/hjemmelaget-kraft-pa-hel-kylling/
La det trekke/koke til grønnsakene er møre.
Bruk en stavmikser og kjør alt til en glatt masse. Eventuelt kan du kjøre alt i en blender.
Smak til med smør, krydder og kokosmelk.
Server med valgfritt tilbehør/topping eller nytes som den er.
FORSLAG TIL TOPPING
- Rester fra helstekt kylling/kraftkoking
- Stekt sopp
- Olivenolje, trøffelolje, hvitløksolje eller annen smaksatt olje
- Timian
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2020/10/27131135/20-073-240x300.jpg)
Klimautslipp
I alle våre oppskrifter har vi regnet ut CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.
Denne retten har:
Lavt CO₂e-utslipp: 0.1-0.5
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2021/10/09105414/Salatshake-med-byggryn-2-300x137.png)
Liknende oppskrift
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/06/11114559/burger_-4-270x277.jpg)
Luksusburger – Crispy Chicken Burger med trøffel, caviar og gullflaker
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/06/11114014/burger_-5-270x277.jpg)
Crispy Chicken Burger med chipotle mayo
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/06/11113647/raita-og-chutney_-270x277.jpg)
Lollipop Wings med pepper, raita og mango chutney
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/06/11115358/asiatisk-coleslaw_-270x277.jpg)
Chili Bbq Lollipop Wings med asiatisk coleslaw
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/06/11112335/kebab_-270x277.jpg)
Chicken Kebab Shawarma med yoghurtdressing
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/02/28065503/Quinoa-og-avokad-bowl_1x1-270x277.jpg)
Quinoa og avokado på glass
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/01/04145837/Buddha-bowl_1x1-270x277.jpg)
Buddha Bowl
![](https://cdn.scandistandard.com/app/uploads/sites/2/2024/01/04154807/Mango-chicken-bowl_1x1-2-270x277.jpg)
Mango chicken bowl