Grillet hel bbq kylling med eksotisk salat

BBQ kylling:

Del opp kyllingen i 7 deler:

2 bryst

2 lår

2 vinger

1 skrog (denne kan du legge til siden om du vil koke kraft på skroget.)

Masser alle delene inn med grillkrydder.

Grill kyllingen til du oppnår en temperatur på 65*c grader.

La kyllingen hvile i 10 minutter før servering.

Eksotisk salat:

Skjær Melon, mango, agurk, jordbær i passe biter.

Hakk mynte og vend inn i salaten.

Smuldre fetaost over bitene og vend inn før servering.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Høyt CO₂e-utslipp: 1.5+

Denne retten har et høyere klimaavtrykk en FN’s klimamål. Hvis du ønsker å redusere mengden klimaavtrykk på denne retten kan bruke litt mindre fetaost, eller du kan invitere noen gjester på middag.