Ovnsgrillet kylling med rotgrønnsaker, hasselnøtter og salvie
60 min | God og lettlaget
Ingredienser
1 stk
liten kålrot
1 stk
søtpotet
3 stk
gulrøtter
1 stk
hvitløk, delt i to
1 håndfull
salvie
30 g
hasselnøtter
60 ml
olivenolje
INGREDIENSER
INGREDIENSER
Hel kylling stykket opp før steking, på en seng av rotgrønnsaker
Slik gjør du
Grønnsaker
Rens og kutt kålrot, søtpotet og gulrøtter i tykke skiver og ha de i en stor ildfast form. Dryss salviebladene over blandingen.
Stykk opp kyllingen, og legg stykningsdelene over grønnsakene i formen.
TIPS: Hvis du tar vare på skroget kan du lage en god kyllingkraft av det.
Del hvitløken i to og legg i den ildfaste formen.
Dryss over hasselnøttene.
Hell over oljen og smak til med salt og pepper.
Bruk hendene til å blande alt godt sammen.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Sett inn kyllingen og la den steke i 1 time, til kjøttet er gjennomstekt og grønnsakene myke.
Ta kyllingen ut av ovnen og la den hvile i 15 minutter før du serverer.
