(0 röster)

Gårdsklekket kyllinglår med søtpotetfries og avokadodipp

Name: Gårdsklekket kyllinglår med søtpotetfries og avokadodipp
Yield: 2
Ingredients: 2 stk Gårdsklekket kyllinglår honning og harissa; 2 ss Olivenolje; Salt og pepper etter smak; Frisk persille til garnityr (valgfritt); 2 stk Store søtpoteter, skrelt og kuttet i staver; 2 ss Olivenolje; 1 ts Paprika (søt); 0.5 ts Salt; 0.5 ts Pepper; 1 stk Moden avokado; 1 stk Saften av lime; 1 fedd Hvitløk, hakket; 2 ss Rømme; Salt og pepper etter smak

min | Enkel

Nyt et sunt og velsmakende måltid med gårdsklekket kylling.

Skriv ut Dele

Middag Gårdsklekket

Ingredienser

For kyllinglår:

2 stk

Gårdsklekket kyllinglår honning og harissa

2 ss

Olivenolje

Salt og pepper etter smak

Frisk persille til garnityr (valgfritt)

For søtpotetfries:

2 stk

Store søtpoteter, skrelt og kuttet i staver

2 ss

Olivenolje

1 ts

Paprika (søt)

0.5 ts

Salt

0.5 ts

Pepper

For avokadodipp:

1 stk

Moden avokado

1 stk

Saften av lime

1 fedd

Hvitløk, hakket

2 ss

Rømme

Salt og pepper etter smak

INGREDIENSER

Nyt et sunt og velsmakende måltid med gårdsklekket kylling.

Slik gjør du

1. Forbered kyllinglår:

- Forvarm ovnen til 200 °C.

2. Lag søtpotetfries:

- I en bolle, bland søtpotetstavene med olivenolje, paprika, salt og pepper. Sørg for at alle stavene er dekket.
- Spre søtpotetene utover et bakepapirkledd stekebrett i ett lag.

3. Stek kylling og fries:

- Sett både kyllinglårene og søtpotetfriesene i ovnen. Stek kyllingen i ca. 40-50 minutter, eller til den er gjennomstekt (innvendig temperatur bør være 75 °C). Søtpotetene stekes i ca. 25-30 minutter, snu dem halvveis for jevn steking.

4. Lag avokadodipp:

- Mens kyllingen og søtpotetene steker, mos avokadoen i en bolle. eller blend med stavmikser.. Tilsett limejuice, hakket hvitløk, rømme, salt og pepper. Rør godt sammen.

5. Servering: