Kylling med tomat og peanutsaus

Gårdsklekket kylling

Legg kyllinglårene i en ildfast form, og følg anvisningen på pakken.

Peanøttsaus

Imens kyllingen står i ovnen legger du over alle ingrediensene til peanøttsausen i en blender, og kjører til en glatt konsistens. Smak deg gjerne frem med de forskjellige ingrediensene.

Tips:

Sausen holder seg god i kjøleskapet i 3-4 dager, så lag gjerne en større porsjon som tilbehør til flere middager.

Tilbehør

Kok ris etter anvisning på pakken.

Kutt opp agurk og koriander.

Legg den ferdige kyllingen på en tallerken med ris og agurk. Dryss koriander over og server med peanøttsausen ved siden av.

Klimautslipp 

I alle våre oppskrifter har vi regnet ut  CO₂e-utslipp og andre variabler for klimapåvirkning som oppstår i forbindelse med produksjonen av rettene.

Denne retten har:

Medium CO₂e-utslipp: 0.6 – 1.5